本文目录一览：
- 1、西安人不去回民街吃去哪里吃
- 2、老北京八大碗菜是什么情况?
- 3、湖南大碗菜的由来
- 4、大碗菜是哪里的
- 5、婺源家简诚厨大碗菜如何
西安人不去回民街吃去哪里吃
大车家巷 大车家巷是西安不折不扣的面食天堂：户县摆汤面、杠子面、手撕面、棍棍面、揪面片、饺子 ， 基本上你能想到的老陕特色面食这里都囊括了。
但是对于不吃回民食品的朋友来说，不妨去一些不那么出名的地方，比如北大街附近的太白南路小吃街、大雁塔南广济街及兴庆宫路附近的小吃一条街等。这些地方都可以让你品尝到西安正宗的小吃。
洒金桥去回民街不如从洒金桥这边进入，吃的东西不容易踩雷，而且没有像西大街进入那么有商业气息。本地人经常会来。
洒金桥：如果说回民街是外地游客来西安必须去的美食景点，那么洒金桥便是只有西安本地人才知道的饕餮之地。大车家巷：面食天堂，大车家巷的烟火气息在粉巷里虽然显得突兀，但是却很“老西安”。
食品安全问题 回民街的美食无疑是非常有名的，但在日常生活中，许多西安的本地人却还是选择不去回民街就餐，主要原因是食品安全方面存在一些问题。
汉中一绝风味凉皮：无门牌，地点在红专南路中段的一整排小吃店的其中一间。门脸儿就是三米阔左右。小六汤包：长安中路71号，小六要十时多十一时才开始营业，要尝尝就要把握时间。反而夹馍和凉皮可以早餐吃完才进馆。
老北京八大碗菜是什么情况?
1、老北京民间“八大碗”的菜单基本固定，即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。
2、数百年磨合下来，老北京民间“八大碗”的菜单基本固定，即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。
3、满族八大碗菜单，八大碗进入寻常人家，食材上也更贴近百姓的口味，一般现在说的八大碗是指大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨这八道菜。
湖南大碗菜的由来
湖南菜是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。湘潭江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。
湖南地处山区，湿气较重，人们习惯食用辣椒等辛辣食物来驱湿祛寒，从而形成了独特的湖南菜系。而大碗菜则是湖南地区的一种传统餐饮方式，通常将多种菜肴放在一个大碗中，让人们可以品尝到多种口味的菜肴。
以后人们为讨吉庆改方桌为八仙桌、坐八客、食八菜（八冷碟、八大碗菜）一直流传到今。
湖南大碗菜是一种以湘菜为主打的中式餐厅，其特点是环境差、手机信号不好，但是饭菜味道不错，所有菜品都是用大碗装着，就是分量少了点。
首先，湖南大碗菜中最具代表性的应该是酱香鸭。它是湖南特色菜肴，由鸭坯和秘制酱料经过焖制而成。这道菜色香味美，肉质鲜嫩，入口即化，且有清晰可辨的五香和酱味，深受食客喜爱。
大碗菜是哪里的
1、靖安，朴实的农家人喜欢用大碗装菜，他们用最简单的调味料做出了各种各样风味独特的大碗菜，香味十足，吃起来非常过瘾。最受欢迎的有大碗花菜、大碗香干、大碗长豆角、大碗莲藕等。
2、湖南菜是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。湘潭江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。
3、西安大碗菜 西安的大碗菜是很多人的最爱，这种菜品不仅份量十足，而且味道非常地道。在西安有很多专门做大碗菜的餐馆，比如老孙家、杨老马家沟等等。吃一碗酸汤面或是肉夹馍，你就能感受到西安的地道味道。
4、老兰州八大碗菜指的是八碟八碗一共十六道菜，由于老兰州人讲究八仙桌，因此每个桌要坐八个人、上八道菜，且八道菜荤素均匀、营养丰富，食材根据不同地区会有变化。
5、大碗先生是中国餐饮品牌，创立于2012年，由知名的餐饮企业三个好投资创办。品牌主打精美餐饮，以大碗菜为主打特色，以水墨画为装饰元素，营造出文艺气息的餐饮空间。
6、不是告诉过你了吗，湖南大碗茶的总部在深圳，不是湖南。你就看我给你发的那个深圳的电话就行了。不相信别人，就不要发这种问题。
婺源家简诚厨大碗菜如何
婺源家简诚厨大碗菜是一个挺正宗的当地菜馆，是本地人开的，周末附近的饭店几乎客满，整体菜系偏辣，土鸡煲和糊豆腐很适合大家的口味。