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头衔:唐不要总是用酸菜炖粉条!湖南冬天最爱这种做法它又酸又好吃而且...
1、这里的肉可以是五花肉、瘦肉或者排骨，切成小条的冬笋可以简单炖一下。味道鲜美，微酸，酸爽可口。每次做这道菜都是最快的菜。一不小心就能吃两大碗菜和汤。喜欢酸菜的朋友，唐不要总是用炖粉条。
2、收拾材料：将酸菜清洗干净切碎，猪肉切片备用，土豆和胡萝卜切成块状。2 炒香：把猪肉与酸菜一同倒入锅中，加适量的油煸炒出香味，并加入适量的生姜蒜末，以增强味道。
3、然后将五花肉切片锅中放入少许油用葱姜蒜爆香姜切好了五花肉在锅中炒出香味之后再加入酸菜加入水等到炖到汤汁浓稠的时候再加入一些水，再放入粉条再屯一段时间等粉条彻底炖软之后再撒入葱花做好了。
湖南大碗菜有啥好吃的
农家小炒肉：是湖南农家大碗菜奉天街店的一道特色菜，口味鲜美，辣而不燥。辣椒炒肉：也是湖南农家大碗菜奉天街店的一道口碑较好的菜，辣味浓郁，肉片嫩滑。
湖南大碗菜是一种以湘菜为主打的中式餐厅，其特点是环境差、手机信号不好，但是饭菜味道不错，所有菜品都是用大碗装着，就是分量少了点。
湖南大碗菜以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。菜肴通常采用大量的辣椒、姜、蒜等调味料，烹制出具有浓厚辣味的菜肴，同时配以各种香料和调味料，使得菜肴的口感更加丰富和独特。湖南大碗菜中的代表性菜品包括剁椒鱼头、口味蛇等。
农家村湖南大碗菜奉天街店什么菜好吃
1、在醴陵，您可以品尝到许多美味的饭菜，以下是一些值得推荐的地方：醴陵瓷器口美食街：位于醴陵市瓷器口附近的美食街，您可以品尝到各种当地的美食，如臭豆腐、糖油粑粑、米粉、醴陵炒粉等。
2、方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过，虽然现在不如从前了，但仍然是沈城的一个较有名气的小吃。 振兴街的海城馅饼饭庄，皮薄馅大，我喜欢青椒猪肉的。
3、沈阳现在有二十多家近三十家湘菜馆，太原北街农家大碗菜味道很好，它在沈阳有2家分店；太原北街韶山冲和旁边的阿咪味道也还算可以。
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