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燊记石烤的经营产品
位于成都市建设巷内的“燊记石烤鱿鱼”因其火山石烤制的独特工艺和长相甜美的老板娘走红网络，网友更将老板娘刁晗婧封为“鱿鱼西施”。
“鱿鱼西施”魅力大在这家名为“燊记石烤”的店铺前，已经有十几人在排队，很多人都是慕名而来，口味以川味为代表，一来就是把店里5种川味都点一遍。
刁晗婧男友胡家晨，“燊记石烤”为二人共同经营。两人是在2013年春节期间赚了第一桶金，在射洪摆摊卖了七天烧烤，赚了10万元，2013年4月盘下店面。
刁晗婧，就读于电子科技大学，大四学生，在成都建设路上经营一家名为“燊记石烤”的鱿鱼铺子，因皮肤白皙，笑起来很甜，精致的妆容，被称作“鱿鱼西施”。2010年9月，就读于电子科技大学。2012年开始摆摊创业卖鱿鱼。
火山石烤鱿鱼好吃吗?
1、这一原始技艺得以的机械化烤制的提升，烤制出的鱿鱼既保留了海味，而且比麦饭石烤的更香操作也更简单，后纷纷改用新的制作方法，烤鱿鱼丝机也快速发展到全球各地，成为麦饭石烤鱿鱼的替代品。
2、火山石烤鱿鱼 鱿鱼经火山石先烤熟，再放进卤水中入味。可以选择配以酸辣、鱼香、麻椒、泡椒、香辣五种酱料一起入口。每种酱料的品质都很不错，鱿鱼经过火山石慢慢烤熟，肉质非常嫩，各式佐料也相当入味。
3、此外对细菌也有一定的抑制作用，因此，火山石烤鱿鱼不仅可以吸附鱿鱼的腥味，还可使鱿鱼增加各种矿物质的含量。
4、烈火鱿鱼王 烈火鱿鱼王与平常我们吃的铁板烧不同，它是京城首家独创火山石烤鱿鱼。烈火鱿鱼王与多数鱿鱼油炸，烤做法不同，它是把鱿鱼放在底料锅里煮，然后再加上姜粉和辣椒等调料。
火山石烤鱿鱼的介绍
此外对细菌也有一定的抑制作用，因此，火山石烤鱿鱼不仅可以吸附鱿鱼的腥味，还可使鱿鱼增加各种矿物质的含量。
火山石烤鱿鱼 鱿鱼经火山石先烤熟，再放进卤水中入味。可以选择配以酸辣、鱼香、麻椒、泡椒、香辣五种酱料一起入口。每种酱料的品质都很不错，鱿鱼经过火山石慢慢烤熟，肉质非常嫩，各式佐料也相当入味。
他最终选择的石烤鱿鱼，是把鱿鱼在火山石上加热风干，无油无烟，保留了鱿鱼的原汁原味，这是和铁板烤最大的区别。四川人爱吃辣，胡家晨特别研发了椒麻、火锅、酸辣等5种口味。
火山石烤鱿鱼的火山石烤鱿鱼营养与功效
1、大鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁，其中铁对骨骼生长和机体造血功能都是有益处。磷则有利于推动身体发展及其人体组织人体器官的修补。不过，尽管大鱿鱼是美味可口，可是并不是每个人都合适吃，对于身体不适的人最好不要吃太多。
2、同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
3、火山石烤鱿鱼源于四川有一个天然的历史优势：四川乃中国美食之都，有“真正的美味就是川味”一历史称号，“火山石烤鱿鱼”定位于川味，借助于这一常识性认知，让火山石烤鱿鱼更好的走向全国打下基础。
4、其石烤原理相同，但制作工艺则本土化改善，在中国市场上的火山石烤鱿鱼则显得发光发亮！麦饭石属火山岩类，产于火山地带，是火山石的分类，将其引用于烤鱿鱼后，便直称为火山石烤鱿鱼。
5、油可以根据个人喜好换成姜汁或者其他酱料，黑胡椒粉也可用孜然粉代替。选购鱿鱼时，先以味道来判断，闻起来不要有刺鼻的`霉味。另外，鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些生粉者为好。
火山石烤鱿鱼的火山石烤鱿鱼的起源
1、最终通过营销推广获得全国各类媒体的争先报道，鱿鱼西施和其所创的火山石烤鱿鱼也红遍网络和大江南北。
2、烤鱿鱼也能月入十万 在成都市建设巷内的 燊 石烤鱿鱼因其火山石烤制的独特工艺和长相甜美的老板娘走红网络，网友更将老板娘刁晗婧封为鱿鱼西施。
3、油可以根据个人喜好换成姜汁或者其他酱料，黑胡椒粉也可用孜然粉代替。选购鱿鱼时，先以味道来判断，闻起来不要有刺鼻的`霉味。另外，鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些生粉者为好。
4、放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即。做法二。主料：鱿鱼1条、酱料、孜然粉、色拉油。
5、烤鱿鱼的做法是买回来的鱿鱼洗干净，去眼、去嘴、去软骨和内脏以及吸盘。生抽、豆瓣酱、料酒。抓匀，放个20分钟入味，烤盘上刷油，摆上鱿鱼。根须3根一剪。