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正定马家鸡?介绍一下!
马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色美食，是河北省省级非物质文化遗产。
马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。起源于明末清初，距今已有三百余年历史。马家鸡选用农家散养柴鸡，再添加20多种作料的百年老汤卤鸡，当天现煮而成。外观黄里透红，吃起来香嫩不腻。
正定马家卤鸡 正定马家卤鸡是石家庄非常有名的地方美食，它包括了卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅等与鸡有关的卤味，它采用的是独家秘制的配方，里面添加了很多的名贵中药材，最后再用传统的工艺精心制作而成。
马家老鸡店卤鸡是正定县地方特产，马家老鸡店卤鸡的系列产品，包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根。
正定马家卤鸡马家扒鸡是石家庄非常有名的地方美食。包括扒鸡、扒鸡肫、炖鸡爪、炖鸡翅等与鸡相关的酱料。它采用独家秘方，其中添加了许多珍贵的中草药。最后用传统工艺精心制作而成。
石家庄美食特色推荐
宫面 宫面是藁城特色礼品之一（另有宫灯、宫酒，民间戏称“三宫”），属河北省地方传统名产，亦称贡面。西河肉糕 烧饼裹肉是深泽民间的汉族传统小吃，相传由清代流传至今。
石家庄烤鸭：石家庄烤鸭是石家庄市的传统名菜之一，选用当地优质的鸭子，经过特殊的烹制工艺，烤制出外皮酥脆、肉质鲜嫩的鸭子。石家庄烤鸭的特色在于烤制过程中使用了数十种中草药和香料，使得鸭肉具有了独特的药香味。
石家庄有很多好吃的美食，以下是一些我推荐的石家庄美食： 驴肉火烧：是河北的特色小吃，也是石家庄的代表性美食。它以优质的驴肉和独特的烹制工艺，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，深受当地人和游客的喜爱。
石家庄炸酱面：这是石家庄最有名的特色美食之一。炸酱面的面条细而爽滑，配上浓郁的炸酱和各种配料，口感丰富，味道鲜美。
石家庄特色美食：金凤扒鸡金凤扒鸡至今已经有超过100年的历史了，可以说是真正的传统风味美食。制作扒鸡的材料有十八种，这些材料都经过精挑细选，有香料同时也有草药，所以做出来的扒鸡是相当健康的。
牛肉板面 牛肉板面其实是安徽太和传过来的一种面食，但是它的发迹却在河北，很多安徽人都没有听过安徽板面。走在石家庄的道路上，满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌，它已经成为石家庄的一大特色美食。
石家庄有啥特产给朋友送石家庄的特产都有哪些
石家庄特产一：宫酒宫廷酒是河北石家庄的传统名酒。它有很长的历史。它起源于商朝，兴盛于周朝。在汉代已经成为一种盛宴，延续了三千年。“贡酒”是以优质红粮为原料，以小麦大曲为糖化发酵剂制成的。
正定马家卤鸡正定马家卤鸡是石家庄非常有名的地方美食，它包括了卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅等与鸡有关的卤味，它采用的是独家秘制的配方，里面添加了很多的名贵中药材，最后再用传统的工艺精心制作而成。
金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用秘方老汤煮制。赵县雪梨 赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000多年以前。
石家庄特产 赞皇金丝大枣 又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断。赵县雪花梨 又名“象牙梨”。产于河北赵县。
石家庄方便送人的特产有：赞皇金丝大枣：赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣，是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣，被誉为“百果之首”。
据我所知，石家庄特产丰富多样，排行榜前十名包括赵县雪花梨、赞皇金丝大枣、平山绵核桃、金凤扒鸡、晋州鸭梨、藁城宫面、银光酒、正定马家鸡、君乐宝乳品和井陉窑瓷。
正定马家鸡正定马家鸡是清真的吗
1、马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。
2、马家卤鸡是清真风味，对选料特别讲究，一律采用鲜嫩活鸡，在如今笼养鸡为主流时则尽量采用山区散养鸡。屠宰严格按伊斯兰教规。并经卫生、动物检疫部门检疫合格后方可入选。
3、正定最有名的就是有300多年历史的马家传统卤鸡，清真食品。
4、马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州(现河北省安国市，清朝同治八年(1869年因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。
5、正定十大名吃是：马家老鸡店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡、程记腊汁肉白吉馍、缸炉烧饼、锅贴饼子。马家老鸡店 马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。
6、金凤扒鸡最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，上世纪80年代初，马家鸡的经营者们设计了金凤作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。
正定美食排行榜前十名
正定美食排行榜前十名：马家老鸡、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、一羊三吃、缸炉烧饼、王家烧麦、铁锅焖面、程记腊汁肉白吉馍、正顺饸饹。马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。起源于明末清初，距今已有三百余年历史。
第一家是正定老灶火烤羊肉，这里的羊肉鲜嫩可口，烤制技巧独特，是当地的特色美食之一。第二家是老盛昌烤饼，这里的烤饼皮薄芝麻香，里面夹着肉丝、蔬菜和调料，非常好吃，是当地人都爱的早餐。
正定烧麦：正定烧麦是正定县的传统美食之一，它的皮薄馅嫩，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。正定烤肉串：正定烤肉串是正定县的特色小吃之一，它由猪肉、牛肉、羊肉等食材组成，口感鲜美，味道浓郁，非常美味。
正定美食之担子面 正定的担子面是一种非常有名的面食，其特点在于特别筋道，而且味道鲜美。担子面的面条非常细，几乎没有厚度，但是却富有韧性和嚼劲。担子面的做法非常独特，需要经过多次揉面和擀面，所以制作难度较高。
以下是一些正定好吃的地方：马家传统卤鸡：正定最有名的美食之一，由马家老鸡店卤制，已有300多年历史。卤鸡口感鲜美，色香味俱佳，是正定的代表性美食之一。
金毛狮子鱼 金毛狮子鱼是石家庄非常具有代表性的一道地道美食。选用鲈鱼为主料，并且制作过程颇为讲究，鱼肉被剖成薄片，裹上面粉、蛋液等糊状物，再放入油锅炸至金黄色。
正定美食
正定美食之豆腐乳 豆腐乳是一种香辣美味的小吃，在正定的美食文化里拥有非常高的地位。豆腐乳是用豆腐、花生酱、辣椒面等多种食材配制而成的。其口感细腻，味道鲜辣可口。
正定美食推荐 炸酱面 炸酱面是正定的传统美食之一，以酱香味浓、面条劲道、肉末鲜美而著称于世。其中，炸酱的秘制酱料选用优质豆豉、黄酱、鸡油等材料精制而成，口味香浓独特。
石家庄值得推荐的特色美食有西河肉糕、扒糕、金凤扒鸡、正定八大碗、藁城宫面等。西河肉糕：西河肉糕是一道很有名的小吃，外观红亮，香而不腻，基本上人人都喜欢吃。