本文目录一览：
- 1、3000元一桌的私房菜,吃哭百万大V,厉家菜到底什么名堂?
- 2、厉家菜的来历
- 3、厉家菜到底好吃吗
- 4、北京“老字号”厉家菜被喷上热搜,这是又发生什么了?
- 5、如何评价知名餐厅厉家菜的菜品和味道?
3000元一桌的私房菜,吃哭百万大V,厉家菜到底什么名堂?
1、李家菜是北京一家餐厅的特色菜，被评为米其林级。其价格参差不齐，最高可达3000元一桌。主要风格是宫廷菜。李佳菜不同于其他菜系的原因是你不能因为主人的所作所为而点自己的菜。
2、传闻中华老字号的北京厉家菜遭到了各知名大v的抨击，说起这个北京厉家菜，那可是响当当的名号，号称宫廷风味菜，这名字一听就是豪华加上美味。
3、厉家菜，是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐，最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜，厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么，不能自主点菜。
4、千一桌的北京厉家菜还是很不便宜的。那是有钱人的生活。吃的不是菜，吃的可能是一种氛围环境。或者是文化。
厉家菜的来历
厉家菜的来历如下：厉家菜创始人厉善麟，满族，正白旗。祖父厉子嘉，清朝同治、光绪年间内务府大臣，总管大内衣、食、住、行，宫廷大宴总掌提调。晚年时，他将多年来记下的宫廷菜谱整理出来。这就是厉家菜的来历。
厉家菜于1985年由厉善麟教授及夫人王晓舟医生在北京创立，为客人提供清宫膳食及厉家人的“府邸菜“，根据的菜谱是由厉教授的祖父厉顺庆（原慈禧太后内务府大臣）所留下。
厉家菜从宫廷膳食走向世界，厉家传人经历了不懈的努力，最先在羊房胡同11号每周开只一桌，且不能点菜，即便是这样，预订者也是应接不暇，后来放宽为每周两座（周六和周日），最后又改为每天一桌。
厉家菜是赫赫有名的官府菜的代表，具有非常悠久的历史。
厉家菜到底好吃吗
1、根据网络爆料的资料来看，厉家菜的味道并不好，和普通饭店的师傅比起来还差，整个菜看上去让人也没有什么食欲感，所以网友对其的评价基本都是差评。接下来为大家梳理一下这一起事件。
2、一般情况三星米其林就非常流弊了，但厉家菜是一星。而且据说厉家菜吃饭的环境都非常差，服务态度也不好，摆盘也是一言难尽。可能这就是高级吧，这就是身份的象征吧。
3、瑞士驻中国大使舒爱文称赞厉家菜是世界上最好吃的菜！惠普公司驻中国首席代表乐俊杰表示：对中国，我有两个难忘一是针灸和按摩；另一个就是厉家菜。
4、如果宴请重要的人物，值得花2万元去吃一顿：“厉家菜“【厉家菜】在北京后海的羊房胡同里，有家“高级”的菜馆，名为厉家菜馆。
5、先说，如果你在北京待过，应该都知道一家很有名私房菜厉家菜，它的风格偏宫廷风，菜的特点在于调味、用料天然，总之听起来就非常高级的样子。这不有网友慕名而来，想试试传说好吃不得了私房菜是何种美味。
北京“老字号”厉家菜被喷上热搜,这是又发生什么了?
厉家菜一直是北京有名的招牌菜，可以说厉家菜是宫廷菜的代表，不少游客、食客来了北京也都会去打卡这样一家老字号。
月24日，知名美食大v的一条微博引起了网友的讨论，也将厉家菜送上了热搜。这位美食大v表示他在吃298元一位的厉家菜时，感觉到环境和菜的味道都非常糟糕，而且表示这种又贵又一般的饭馆不能代表北京美食。
事件梳理据网络媒体报道，知名餐厅厉家菜3000块钱一桌的饭菜被人吐槽太难吃而上了热搜，引发了网友的关注和探讨。
任何一家生意惨淡的原因都是有各种理由的，但是最主要的还是因为这些老字号，不如刚开始那样让人们喜欢，无论是从口味还是从价格都得到了顾客的一种排斥。
北就的品牌老店基本上都是名不符实，因为传承下来的手艺想做一道菜的话得花好久的功夫，而现在北京是一个客流量较大的城市 ，所以这些老字号也难免的沾染了一些快餐的风格，已失其味，已去其韵。
如何评价知名餐厅厉家菜的菜品和味道?
1、厉家菜的菜品没什么创新，口味也是无功无过，菜码很小，价格不低，近期很多大V都批评厉家菜名不副实，而且服务态度非常冷淡，对待美团顾客服务很差，对待正价顾客态度较好。而且还收取服务费，并不推荐这家餐厅。
2、事件反思笔者也在网上看过厉家菜被人晒出来的菜品模样，看上去的确没有任何特别和特色。给人的感觉完全没有食欲，不仅卖相不好，据说连味道也差。不知道这著名二字是从何而来。
3、李家菜是北京一家餐厅的特色菜，被评为米其林级。其价格参差不齐，最高可达3000元一桌。主要风格是宫廷菜。李佳菜不同于其他菜系的原因是你不能因为主人的所作所为而点自己的菜。
4、这家餐厅据说还被评为了米其林一星的级别。这3000块一桌的菜是宫廷风味菜，菜品里边有甜品，汤类以及小吃等等，但是菜的品相真的是非常的糟糕，味道就更是不必说了。
5、博主们表示，这么一顿饭吃了三千多块，可无论是是从口味还是菜品的摆盘都让人觉得非常的低廉，根本不值这个价格。事情在微博上持续发酵，不少网友也站出来表示厉家菜的菜确实是不怎么样。
6、厉家菜到底是个菜。厉家菜绝对是一家非常有个性逼格高的餐馆，他们从来不允许客人点菜，当天厨师做什么就，客人就吃什么，而且很久以前就规定200元一位，限量供应。