本文目录一览：
- 1、拾味馆海南菜怎么加盟?
- 2、北京图书馆附近好吃的
- 3、拾味馆的汤为什么那么白
- 4、海口拾味馆什么好吃
拾味馆海南菜怎么加盟?
海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司联系方式：公司电话0898-68525056，公司邮箱2399722607@qq.com，该公司在爱企查共有9条联系方式，其中有电话号码4条。
海南拾味馆餐饮连锁创始人龚季弘：拾味馆2006年在海南成立了第一个小门店，卖海南的骨头汤。海南的骨头汤有很悠久的历史，但是我们作为餐饮行业里的品类，实际上骨头汤这个小众品类想突出很难。
以下是一些你可能会喜欢的海口拾味馆的美食：椰子鸡：这是一道海口特色菜，以椰子汁蒸鸡肉而成，口感鲜美。
和乐蟹，和乐蟹，其脂膏，金黄油亮，尤如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。最常见食法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味，美在其中。是海南四大名菜之一。黄流老母鸭，一道色香味俱全的传统名菜。
这里的 美食 店大多是连锁店较多，比如拾味馆、海南本土的椰语堂、匠子烤鱼还有一些咖啡店和餐厅。椰语堂主打海南特色小吃和甜品，将清补凉做出各种口味，看起来高大上的也就只有它了。匠子烤鱼鱼肉很嫩，烤鱼也比较入味，分量也比较足。
【拾味馆】 在酒店附近搜索到的高评价餐厅，主打菜：非常好吃！烤鱼的味道非常鲜美，外焦里嫩，必点！必点！必点！每道菜都做得不错，来了两次，每道都是经典。大众点评上有个团餐，很实惠，几乎涵盖了他家的招牌。
北京图书馆附近好吃的
离图书馆东门不远，有一家名为“市妈桂林米粉”的餐厅，店内的桂林米粉一绝沪上，深受食客喜爱。此外，“旬果”“小蛮腰”等餐厅也是不错的选择。
首先，国家图书馆内的咖啡厅非常值得一试。这里的咖啡豆都是优质的阿拉比卡咖啡豆，可以让你品尝到浓郁的咖啡香味。此外，这里的蛋糕也非常棒，红丝绒蛋糕是其中之一，毛绒绒的细节令人回味无穷。
王记面馆 地址： 海淀区中关村南大街国家图书馆斜对面 口味：2 环境：1 服务：2 人均：￥20 面食好吃，有烤串，各种凉菜，热菜不多，各种饭，路过偶然一试，感觉还行。
在对面的有个市场门前有条小路，到处都是小吃，现在拆了，但还是有人摆摊。小吃就算了吧，就在路边多脏啊。
拾味馆的汤为什么那么白
成白色是因为里面有脂肪微滴、乳化剂和水。人们煲汤时，汤里富含脂肪的原料，在煮沸翻滚的作用下，脂肪形成微滴，外面被乳化剂包裹，形成稳定的乳化体系，然后均匀地分散在水中。而乳化剂就是食材当中的可溶性蛋白质。
也就是说，如果有些鱼它本身脂肪含量就比较高，那我们没必要再油煎，炖出来的汤也是奶白色。有些鱼脂肪含量低，不加油煎，汤色效果不佳。
其实对于汤品来说，由于浓汤本身熬制的时间过长，所以很多时候蛋白质都会溶解在汤品当中，越来越多的蛋白质凝结便形成了白色的浓汤。当然也正是这样，白色的浓汤才会让人们在喝汤的过程当中更具有营养。
有的人喜欢开小火，其实这种方法也是不对的，肉里的成分才会散发这样，汤才会变成奶白色。如果锅里的水变少的时候，一定要加开水，千万不能直接加入冷水。
炖骨头汤，需要长时间炖煮，汤汁才会很浓白，建议用砂锅，持续中大火，受热非常均匀，至少炖煮两个小时。
饭馆里面把鲫鱼汤熬成白色的汤汁，先把鲫鱼洗干净之后用油煎至两面发黄，这样做出来的鱼汤就是奶白，奶白的颜色。
海口拾味馆什么好吃
“豆捞坊”（每人一位的小火锅，有麻辣、清汤多种口味。
介个有点难度，对美食没什么研究。推荐：红蜀，千岛海景酒店，拾味馆。
上邦百汇城美食街的美食都主打生活情调、高端路线，价格也稍贵。这里的美食店大多是连锁店较多，比如拾味馆、海南本土的椰语堂、匠子烤鱼还有一些咖啡店和餐厅。
也许是我个人问题）、德味盐焗鸡、壹加壹饺子馆、川国演绎、拾味馆（骨头汤不错）、泰龙城（以前美女挺多的）、龙泉XX（XX是应为龙泉有很多店，龙泉渔村等等。
拾味馆和匠子烤鱼同属于海口匠子烤鱼餐饮服务有限公司。海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司是海南第一家全国性餐饮连锁管理企业。